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Nuestra historia

Un pedacito de Italia en Las Rozas, desde 1989.

Lo que empezó como un sueño modesto es hoy uno de los italianos de referencia de la zona. El secreto no ha cambiado: buen producto, elaboración cuidada y la cercanía de una casa familiar.

Burrata con embutidos italianos
  1. 1989

    Abril. Abre Ciao

    Un horno, dos fuegos y 40 metros cuadrados en Las Rozas. Un sueño pequeño con recetas de casa.

  2. Salvatore

    De Potenza a Madrid

    Nacido en Potenza, en el sur de Italia, y enamorado de España. Trajo los sabores de su tierra y una idea: que cada cliente se sienta en casa.

  3. +25 años

    Al frente de la cocina

    Salvatore dirige los fogones desde hace más de 25 años. Producto de calidad y cada plato hecho con cuidado.

  4. Hoy

    El italiano de siempre

    Comedor de mesa y mantel, terraza amplia y 1.060 reseñas en Google con una nota de 4,6.

Spaghetti carbonara con guanciale
Gnocchi con ragú
Caprese y focaccia

Te esperamos con la mesa lista.

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